Eten & Drinken

Lekker en makkelijk eten via Bilder en de Clercq

Stel: u wilt lekker eten en even zelf koken vindt u prima, maar de inspiratie ontbreekt een beetje. Of de tijd en zin om te shoppen. Dan kun je natuurlijk kiezen voor het laten bezorgen van de bekende maaltijdboxen. Of je bestelt bij Appie of Picnic. Maar nu is er, sinds 1 februari eigenlijk, ook een andere optie, en dat is er één die ons zeer aanspreekt. Je neemt een kijkje op http://www.bilderdeclercq.nl en hé presto, je kiest uit veertien verschillende gerechten die je zo in deze winkel kunt ophalen of die je kunt laten bezorgen. Bestel je vanaf 25 euro en doe je dat vóór donderdag 18.00 uur, dan worden de super verse boodschappen op zaterdagmorgen bij je bezorgd. Waar je ook in Nederland woont. Dat wil zeggen: ze zijn nu met de bezorgdagen aan het opschalen, sinds 1 februari. Dus wees niet meteen verdrietig als het niet nu al in Swalmen of Tietjerk kan worden bezorgd, dat kan heel snel wel Het prettige is dat je, anders dan bij de bekende boxen, niet vast zit aan een abonnement. Je zoekt door de week even wat lekkers voor het weekend uit, of voor de maandag erna, en op zaterdag wordt alles dan lekker gemakkelijk thuisbezorgd. Goed idee, zo’n initiatief verdient veel succes!>>

Wereldbonendag

Elke dag wordt er wel iets bijzonders gevierd, gememoreerd of gedaan en 18 januari werd uitgeroepen tot Wereldbonendag. Ter gelegenheid hiervan werden wereldwijd ruim 150 evenementen georganiseerd om de boon met al zijn lekkere, gezonde en duurzame aspecten te vieren. Ook het Nederlandse initiatief Blije Boon stond stil bij deze bijzondere dag, met een smakelijk alternatief voor de traditionele erwtensoep: linzensoep met rode peper en paprika. Misschien iets voor vanavond!>>

QL Gids 2017

U weet ongetwijfeld dat QL Hotels & Restaurants een partner is van ClassyLife, en andersom. Dat leidt af en toe tot attractieve aanbiedingen voor ClassyLife-lezers, met korting op arrangementen bij QL-leden. Nu hebben wij iets anders voor u. De nieuwe QL Guide 2017 is zojuist uitgebracht. Dat werd gevierd met een partij in het prachtige Amsterdamse hotel Seven One Seven aan de idyllische Prinsengracht. Het eerste exemplaar van de in omvang flink gegroeide gids werd door QL-oprichter Hein van Beek overhandigd aan Günter Gülker, directeur van de Duits-Nederlandse Kamer van Koophandel. De nieuwe gids ligt bij alle leden, is te bestellen via de webshop op www.qlhotels.com en nadat wij al enkele abonnees van de ClassyLife nieuwsbrief blij mochten maken met een gratis gids (wordt binnenkort toegestuurd) hebben wij nog enkele extra exemplaren weten te bemachtigen voor u. Lees verder!>>

Mimi Thorisson – French Country Cooking

In de prachtige nieuwe Vogue Living kwamen wij een interview tegen met culinair blogster Mimi Thorisson, die in de Franse Médoc woont en zojuist haar tweede kookboek publiceerde. Haar eerste ‘A kitchen in France’, vertaald naar ‘Mijn keuken’ werd een mega-succes door de super recepten en dito fotografie en dat smaakte letterlijk en figuurlijk naar meer. Nu is er dan het nieuwe ‘French Country Cooking’, nog niet vertaald maar als het goed is inmiddels wel bij uw boekwinkel en anders via bijvoorbeeld www.bol.com te bestellen. Dat interview maakte nieuwsgiering en leidde ons naar Mimi’s website http://mimithorisson.com, heel toepasselijk ‘Manger’ genaamd. Want Mimi, kind van een Chinese vader en Franse moeder, is elegant; ze heeft acht aandoenlijk-prachtige kinderen (deels van haarzelf, deels van haar tweede man, een IJslandse fotograaf) en een tiental leuke honden; ze woont prachtig op een Frans chateau en ze kookt de mooiste dingen die door haar man haast nog mooier worden gefotografeerd. Om in alle opzichten je hart aan te verliezen en intussen … dik te worden.>>

Hockeyster Ellen Hoog lanceert eigen sportvoedingslijn

Ellen Hoog, vorig jaar uitgeroepen tot beste hockeyster ter wereld en onlangs gestopt als international voor Oranje lanceert haar eigen sportvoedingslijn met gezonde en natuurlijke producten. Dat zal de sporters onder u aanspreken. Hoe word je de beste van de wereld? Niet alleen met jarenlang dagelijks trainen en een flinke dosis doorzettingsvermogen. Even belangrijk is een gezonde levensstijl met bijbehorende gezonde voeding. Ellen’s voedingslijn is gericht op zo gezond en natuurlijk mogelijk eten en bestaat uit vegan eiwitshakes; biologische repen voor een verantwoord tussendoortje, voor, tijdens of na de training; een multivitamine met trage afgifte voor een optimale absorptie en visolie met Omega 3 vetzuren, goed voor hart, hersenen en ogen. “Ik heb alles zelf mee ontwikkeld, onderzocht en getest en sta écht achter al mijn producten. De hoogste kwaliteit is mijn eerste prioriteit,” zegt ze.>>

WineClub brengt wijnproeverij aan huis

U houdt vast en zeker van wijn. Als wij u goed inschatten kiest u daarbij voor kwaliteit en smaak maar moet het qua prijs wel een beetje leuk blijven. Er is een nieuw initiatief dat u dan zeker ook zal aanspreken, namelijk WineClub (www.wineclub.nl). Dat is een wijnhandel waar u een abonnement kunt nemen op een maandelijkse wijnbox. De wijnbox bevat drie genummerde flesjes van 100ml – precies de inhoud van een glas – waardoor deze eenvoudig naast elkaar geproefd kunnen worden en online beoordeeld. Met iedere wijnbox leer je meer over wijn: van geen idee naar sommelier. Je kiest voor rood of wit of voor een om en om abonnement en is er een wijn waarvan u denkt ‘daar wil ik wel een paar flesjes van soldaat maken’, dan bestelt u die en heeft u een paar dagen later die flessen in huis.>>

Nieuw magazine over lekker eten: Lekker Gezond

In de schappen van winkels met tijdschriften kunt u een nieuw tijdschrift vinden dat u wellicht zal aanspreken. Het heet Lekker Gezond en het wordt gemaakt door de mensen die ook het gezondheidstijdschrift gezondNU produceren. De redactie is super trots op dit nieuwe magazine. “Hier hadden we een paar maanden geleden alleen maar van durven dromen. Maar met een geweldig team van redacteuren, receptenmakers, columnisten en designers, zijn we erin geslaagd. En hoe”, zegt hoofdredacteur en lekkerbek Jose Leeuwenkamp. Lekker Gezond gaat over het leukste en lekkerste van het leven: eten! Het is bedoeld voor lekkerbekken, foodies, voedingsexperts en voor ieder ander die met elke hap gezonder wil worden. Uitgever MixCom Media Group wil Lekker Gezond elk kwartaal uitgeven. Natuurlijk is er ook een website, namelijk www.lekkergezond.nl.>>

Voedsel bewaren en geld besparen met de FoodSaver

Jaarlijks gooit een gemiddeld Nederlands huishouden voor ca. € 400,- aan voedsel weg, zo’n 120 kilo. Naar schatting is dat 10% van de voeding die we jaarlijks kopen. Straks gaan we met z’n allen op vakantie en wij verwachten dat er daardoor ook heel wat goed voedsel in de afvalbak terecht komt. Doodzonde, want voedsel hoor je niet weg te gooien. En wat is er trouwens tegen een echte oud-Hollandse kliekjesdag? Eigenlijk is het best bizar. Als we naar een slager gaan, levert deze vaak het vlees in vacuümverpakking, zodat u het langer kunt bewaren. Maar in onze huishouders denken wij er simpelweg niet aan dat vacumeren daar al helemaal een uitkomst is. De importeur van FoodSaver wees ons daar eens fijntjes op. Dat merk is dé nummer 1 van Amerika op het gebied van vacumeren. Door voedsel te vacumeren blijven smaak en structuur optimaal bewaard. Maar het grootste voordeel is uiteraard dat het de houdbaarheid verlengd. Met een Foodsaver haal je een multifunctioneel apparaat in huis dat gemakkelijk te bedienen is. Het heeft functies die iedere hobbykok omarmt. Vacumeren, sous-vide garen, portioneren en marineren: het kan er allemaal mee!>>

E-boek Vegan Ontbijt & Lunch

Redelijk kans dat u bij het zien van het word ‘vegan’ of ‘veganistisch’ griezelt en denkt aan bleke wereldverbeteraars op teenslippers. Die zijn er zeker ook, maar als je wat dieper in de materie van biologisch eten duikt, dan zie je dat ‘vegan’ eigenlijk een ander woord voor ‘gezonder’ is. Veganisten (vegans) maken een bewuste keuze voor het welzijn van mens, dier en de planeet. Zij streven ernaar om helemaal af te zien van het gebruik van dieren en producten van dierlijke herkomst. Een veganist eet daarom vlees noch vis, maar ook geen zuivelproducten, eieren, honing en andere producten van dierlijke oorsprong of met dierlijke ingrediënten. De Belgische Stijn de Kock en Elke Aerts publiceerden zojuist een e-boek met vegan ontbijt- en lunchgerechten dat u als ClassyLife-lezer met korting kunt bestellen. Gewoon proberen!>>

Zuid-Frankrijk bij ROBBIES

ClassyLife informeert u graag en enthousiast over alles dat mooi, goed en stijlvol is. Dat begint ruim bekend te worden, en dus ontvangen wij steeds meer informatie van bedrijven die hun producten ook graag bij ons besproken zien. Zolang wij nog niet super groot zijn, vragen wij daar geen geld voor. Wij behouden ons dan wel altijd het recht voor om onze lezers journalistiek te informeren en om al te commerciële teksten niet te plaatsen. Want ClassyLife wil absoluut geloofwaardig zijn! Vanmorgen ontvingen wij een persbericht over St. Tropez-weken bij het warenhuis ROBBIES in Den Bosch. Het adres riep meteen herinneringen op, in dit fraaie oude bankgebouw zat jarenlang een grote klant van communicatiebureau Roodworks dat aan ClassyLife gekoppeld is. Nu huisvest het pand in wellicht de leukste straat van het mooie Den Bosch (Verwerstraat 33) een bourgondisch warenhuis van bijna 1.000 m2 waar u kunt winkelen, snuffelen, ontspannen, werken en proeven. U vindt er een bijzondere mix van producten en merken op het gebied van ‘Fashion, Lifestyle & Food’. Super! >>