Bewaar je een courgette het beste in of buiten de koelkast en welk gerecht kun je maken met wat je nog in huis hebt? Verspilling voorkom je met recepten op basis van ingrediënten die je nog in de koelkast hebben liggen of met bewaaradviezen om producten langer goed te houden.
In 2022 introduceerde Albert Heijn AH Overblijvers; pakketten met producten die aan het eind van de dag overblijven in de winkel omdat ze naderende houdbaarheidsdatum hebben of uit het assortiment gaan. In de Albert Heijn-app zien klanten in welke winkels AH Overblijvers worden aangeboden. De pakketten zijn een succes: ze worden inmiddels in alle Albert Heijn en Albert Heijn to go-winkels aangeboden en er gingen al meer dan een miljoen over de toonbank. De AH Overblijvers vielen bovendien dit voorjaar in de prijzen bij de Sustainable Food Awards, die bedrijven erkent voor hun bijdrage aan een duurzame voedselindustrie.
AH Overblijvers Tips voor thuis
Omdat de meeste voedselverspilling thuis…
Leave a Comment