Je kent de voedingspiramide op je duimpje, van links naar rechts en van boven naar onder. Maar mogelijk heb je er nog nooit bij stilgestaan dat hennepzaad daarin ook een positie kan innemen. En toch zijn er indrukwekkende voordelen verbonden aan dit zogenaamde supervoedsel.
Cannabis sativa, beter bekend als hennep of hasj heeft een geestverruimend effect. Dat geldt echter niet voor de kleine bruine zaadjes die je ervan kunt oogsten. Die zitten boordevol proteïnen, vezels en gezonde vetzuren. Wist je dat ze antioxiderend werken, dat ze je hart versterken en goed zijn voor je huid en gewrichten?
Voedingswaarden in het kort
- Proteïnen: Alle 9 essentiële aminozuren zitten in hennepzaad. Dat maakt het niet alleen uitermate geschikt als onderdeel van het mediterrane dieet, maar ook een keuze bij uitstek als aanvulling op een vegetarisch of zelfs veganistisch voedingspatroon. Specifiek bevatten de zaden ook een hoog gehalte aan arginine dat. Omgezet naar stikstofmonoxide is deze organische verbinding essentieel voor de aderverwijding. Ze helpt de bloedvatwanden glad en elastisch te houden, wat indirect het risico op hartfalen kan verminderen.
- Vetzuren: Gezond eten betekent voor sommigen een uitdaging om de balans tussen omega 3, 6 en 9 te bewaren. Hier kan hennepzaad een oplossing bieden. Bovendien bevat het slechts weinig verzadigde vetzuren en helemaal geen transvetten.
- Vezels: Drie eetlepels hennepzaad leveren ongeveer 1,2 gram vezels. Vezels houden je darm in goede conditie en regelen je bloedsuikerspiegel. Ze kunnen ook je eetlust verminderen zodat je beter je gewicht onder controle kunt houden.
- Vitaminen en mineralen: In hennepzaadjes vind je veel vitamine B1, B2, B3, B6, C en E. Verder zijn ze een bron van magnesium, kalium en fosfor.
Waar is het allemaal goed voor?
Volgens een studie in het tijdschrift Food Chemistry stelde men in laboratoriumtests vast dat hennepzaadextract een antioxiderende werking heeft. Het zou kunnen dat dit het gevolg is van het gehalte aan cannabidiol (CBD) van de zaden. Verder suggereert een onderzoek uit 2018 dat CBD en andere verbindingen in de zaden neuroprotectieve en ontstekingsremmende effecten hebben. Tenslotte zouden ze kunnen helpen bij het reguleren van het immuunsysteem. Dat is hoopgevend nieuws voor mensen die lijden aan ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer of multiple sclerose.
Zelf planten
Misschien zul je je eerst en vooral afvragen of zelf cannabis planten wel mag. Het laatste wat je wilt, is jezelf verwikkelen in illegale zaken. Laten we je geruststellen. Voor jezelf mag je 5 planten telen zonder technische hulpmiddelen, meldt het onafhankelijke Informatiecentrum Cannabis.
Plant je zelf, dan weet je ook zeker dat er geen pesticiden inzitten of andere nare stoffen. Combineer je de planten ook nog met pepermunt, basilicum of knoflook, dan zorg je voor natuurlijke bescherming. Kies je zaadgoed met overleg. Er bestaan inmiddels een veelheid aan soorten waardoor je het noorden kunt verliezen. Een variëteit zoals Royal Queen wordt gekweekt voor medicinale doeleinden terwijl je Mango kiest voor de snelle bloei en de smaak. Purplematic CBD is niet alleen decoratief met haar paarse topjes maar zit ook boordevol CBD.
Leave a Comment