Vlaanderen is wereldkampioen in diepvriesgroenten. Met 1,23 miljard euro omzet is ons relatief kleine gewest in absolute cijfers ’s werelds grootste exporteur van diepvriesgroenten. Bovendien ligt het epicentrum in en rond Ardooie. Zes West-Vlaamse familiebedrijven zijn goed voor liefst 30 procent van de Europese productie van diepvriesgroenten.
“Ardooie is het mekka van de diepvriesgroente-industrie”, zegt Tijl Goens, de COO van de marktleider Ardo, de grootste van de wereld in diepvriesgroenten. “Dat is zo gegroeid in de jaren zeventig. Het gematigde zeeklimaat is heel gunstig voor de groenteteelt. Gecombineerd met de kennis en de ervaring van de landbouwers is dat een grote troef.”
“De diepvriestechnologie werd begin jaren zeventig ingevoerd uit de Verenigde Staten”, herinnert zich Yves De Vinck, de CEO van Dicofoods. “West-Vlaamse ondernemers hebben de technologie verfijnd. De landbouwgrond hier, zand en leem, is zeer licht en vruchtbaar. Die kun je…
Leave a Comment